Стиховой очерк о язе
Я на горох его ловлю,
Под пиво пенное люблю,
Когда он, вяленый, неспешно
Жирком исходит, впрочем, грешно
Сознаться должен я, друзья,
Люблю язя в котлетах я.
Вот мой рецепт: язя возьмите
Очистите, распотрошите,
Промойте чисто. Мой совет:
Язей солидных для котлет
В реке пред этим наловите,
От ребер мясо отделите
И в мясорубке пропустите,
Пшеничный хлеб пустите следом
(Он в молоке перед обедом
Размочен должен быть у вас).
Теперь приправами на раз
Посыплем фарш, перемешаем
Вновь в мясорубке пропускаем.
Добавим жир
(свиной, говяжий Всегда имеются в продаже).
Про соль забыл — добавьте соли.
Всё — не забуду теперь боле.
А вам скажу без лишних слов
Вот фарш, пожалуй, и готов.
Теперь за вами дело стало...
Луна над озером блистала,
Горох с крючком плясал по дну,
Ну, что ж, пожалуй, отдохну,
Смотаю удочку, всё брошу...
Чу, потянуло. Мой хороший,
Не рвись так сильно.
Взял горох —
Знать, не уйдешь!
А ты неплох!
Ну, потащил, силен бобер!
А там коряга — ну хитер!
Не дам сорваться и уйти
Теперь нам к дому по пути!