Справочник рыбака

Справочник рыбака

Красноперка Толстолобик Белый амур Голавль Плотва Чехонь Судак Щука Окунь Жерех Сазан Карп Карась Линь Вьюн Лещ Сом Язь Ерш
 

Что такое карп?

 

Карп в дикой природе     Говоря о диком речном сазане, нужно от­метить, что прудовый или озерный карп — это что иное, как подвид, или, вернее сказать, культурная форма, речного сазана. Внешне сазан и карп очень похожи друг на друга: если сазане говорят, что это дикий карп, то о кар-— одомашненный сазан. В облике сазана карпа много сходного, а сейчас гибриды этих рыб настолько перемешались, что рыбо­воды во избежание ошибки стали называть их общим именем — карпосазан. Но при более детальном рассмотрении можно заметить, что • речного сазана мощнее и продолговатее ту­ловище, мельче чешуя, окантованная черной каймой, общий цвет чешуи темно-бурый, с зо­лотисто-медным, будто отожженным отливом. А у прудового сазана цвет бледно-желтый, че­шуя крупная, туловище заметно круглее, горбатистое. Только усы у них одинаковые.

      В свою очередь, карпы подразделяются еще на три подвида. Первый — королевский карп, с полным чешуйчатым покровом, он почти ничем не отличается от речного сазана: ни внешним видом, ни образом жизни, ни по­вадками, ни местами обитания, ни пищевым рационом. Второй подвид — зеркальный, или рамчатый, карп. Он с горбатой, толстой, черновато-зеленой спиной, бледно-желтыми боками, покрытыми зеленоватым отливом. Ту­ловище его почти без рогового покрова лишь на спине и по бокам два-три неровных, ряда крупных, как ногти, причудливых чешуек. Ну, а третий подвид вообще не имеет сходства с речным сазаном: он, как голый король, пла­вает в воде совершенно обнаженный. То ли это игра и каприз природы, то ли этого добились рыбоводы путем многовекового разведения в прудах, но такого карпа можно вытащить из воды, распотрошить и сразу на сковороду. На его теле нет ни одной чешуйки, за что он и получил название голый, или кожистый, карп. Мясо его жирнее, нежнее, вкуснее всех выше поименованных видов. Ох и вкусна, ох и сладка рыбка! Да еще преимущество — нет необходимости сдирать чешую.

Читать далее →
 

• Рыболовный календарь Январь

• Рыболовный календарь Февраль

• Рыболовный календарь Март

• Рыболовный календарь Апрель

• Рыболовный календарь Май

• Рыболовный календарь Июнь

• Рыболовный календарь Июль

• Рыболовный календарь Август

• Рыболовный календарь Сентябрь

• Рыболовный календарь Октябрь

• Рыболовный календарь Ноябрь

• Рыболовный календарь Декабрь


© Справочник рыбака, 2012 г. Коммерческое использование материалов сайта без разрешения владельца запрещено.    И зачем только рыба плавает там, где ее ловят!