Справочник рыбака

Справочник рыбака

Красноперка Толстолобик Белый амур Голавль Плотва Чехонь Судак Щука Окунь Жерех Сазан Карп Карась Линь Вьюн Лещ Сом Язь Ерш
 

Стиховой очерк о язе




Я на горох его ловлю,

Под пиво пенное люблю,

Когда он, вяленый, неспешно

Жирком исходит, впрочем, грешно

Сознаться должен я, друзья,

Люблю язя в котлетах я.

Вот мой рецепт: язя возьмите

Очистите, распотрошите,

Промойте чисто. Мой совет:

Язей солидных для котлет

В реке пред этим наловите,

От ребер мясо отделите

И в мясорубке пропустите,

Пшеничный хлеб пустите следом

(Он в молоке перед обедом

Размочен должен быть у вас).

Теперь приправами на раз

Посыплем фарш, перемешаем

Вновь в мясорубке пропускаем.

Добавим жир

(свиной, говяжий Всегда имеются в продаже).

Про соль забыл — добавьте соли.

Всё — не забуду теперь боле.

А вам скажу без лишних слов

Вот фарш, пожалуй, и готов.

Теперь за вами дело стало...

Луна над озером блистала,

Горох с крючком плясал по дну,

Ну, что ж, пожалуй, отдохну,

Смотаю удочку, всё брошу...

Чу, потянуло. Мой хороший,

Не рвись так сильно.

Взял горох —

Знать, не уйдешь!

А ты неплох!

Ну, потащил, силен бобер!

А там коряга — ну хитер!

Не дам сорваться и уйти

Теперь нам к дому по пути!


• Рыболовный календарь Январь

• Рыболовный календарь Февраль

• Рыболовный календарь Март

• Рыболовный календарь Апрель

• Рыболовный календарь Май

• Рыболовный календарь Июнь

• Рыболовный календарь Июль

• Рыболовный календарь Август

• Рыболовный календарь Сентябрь

• Рыболовный календарь Октябрь

• Рыболовный календарь Ноябрь

• Рыболовный календарь Декабрь


© Справочник рыбака, 2012 г. Коммерческое использование материалов сайта без разрешения владельца запрещено.    И зачем только рыба плавает там, где ее ловят!