Справочник рыбака

Справочник рыбака

Красноперка Толстолобик Белый амур Голавль Плотва Чехонь Судак Щука Окунь Жерех Сазан Карп Карась Линь Вьюн Лещ Сом Язь Ерш
 

Стихотворные очерки о Леще

Стихотворные очерки о Леще


Завидная удача — лещ огромный,

Как две лопаты, как стенной ковер...

Коль ты поймал такого, друг мой скромный,

И коль, поймав, домой его припер,

То будешь долго думать, в каком виде

Его представить избранным друзьям.

Завялить? Нет,

А вдруг чего не выйдет?!

В пути до пива много разных ям,

К тому ж жена твоя не любит пива,

У тещи воблу зубы не грызут...

Не благодарна вяления нива,

Но выход есть из положенья тут.

Лещ — фарширован гречкой, со сметаной —

Всех покорит — и тещу, и друзей.

От запаха уже без водки пьяный

Забудешь про извечное «Налей»!

Заинтригован? То-то же. Приступим:

Возьмем леща, очистим чешую.

Теперь чуть-чуть от правила отступим —

Про потроха я, значит, говорю.

Обрежьте жабры, не вскрывая пуза,

Очистить брюхо, вымыть, посолить,

Опять с чего-то протестует муза

(Порой ей тоже надо пошалить).

Отварим кашу — гречка-рассыпуха,

Яйцо крутое рубим на доске,

Шипенье лука донеаюсь до слуха,

Как всплеск хвоста на утренней реке.

Теперь смешаем лук, яйцо и кашу.

Яйцом сырым всю смесь соединив,

Набьем мы рыбу дорогую нашу,

Сметаной сверху и с боков полив.

Поставим в печь,

К тому же сухарями

Посыплем это чудо из чудес.

Теперь не грех нам встретится с друзьями,

Что б снова к речке выйти через лес...


• Рыболовный календарь Январь

• Рыболовный календарь Февраль

• Рыболовный календарь Март

• Рыболовный календарь Апрель

• Рыболовный календарь Май

• Рыболовный календарь Июнь

• Рыболовный календарь Июль

• Рыболовный календарь Август

• Рыболовный календарь Сентябрь

• Рыболовный календарь Октябрь

• Рыболовный календарь Ноябрь

• Рыболовный календарь Декабрь


© Справочник рыбака, 2012 г. Коммерческое использование материалов сайта без разрешения владельца запрещено.    И зачем только рыба плавает там, где ее ловят!