Справочник рыбака

Справочник рыбака

Красноперка Толстолобик Белый амур Голавль Плотва Чехонь Судак Щука Окунь Жерех Сазан Карп Карась Линь Вьюн Лещ Сом Язь Ерш
 

Где надо ловить вьюна

 

     В средней и восточной России никто не занима­ется ловлей вьюнов и весьма немногие употребля­ют их в пищу, но в юго-западной и северо-западной России, особенно в Минской губ., они ловятся в тамошних болотах и болотистых реках в громадном количестве. Как, однако, ловят их в этих местнос­тях, неизвестно. В приднепровских озерах и плавнях, по словам Середы, вьюны будто бы имеют обыкновение собираться в мелководные болотистые места, чтобы своим скоплением в несметную массу препятствовать замерзанию воды. Это он заключает из того, что обычно в тех местах, где вьюны зиму­ют, лед бывает очень тонок, так что не выдержи­вает тяжести человека. Однажды, провалившись в таком месте, он имел случай наблюдать, как вьюны не только не старались уплыть, но с писком и суе­той стремились в образовавшееся отверстие; мас­са вьюнов все увеличивалась и увеличивалась, и можно было брать их чем угодно и сколько угодно. Весьма возможно, что вьюны массами зарывают­ся в ил в родниках. Под Москвой вьюнов ловят в пойменных озерах, опуская в проруби корзины с палкой, куда они и забиваются.

      Там, где вьюнов много, они отлично берут на удочку, на червя, со дна на небольшие крючки и легкие поплавки, иногда они даже хватают голый крючок — и наловить их можно сколько угод­но. Клюют вьюны как днем, так и ночью. Однако охотников до ловли данной рыбы немного; боль­ше, кажется, ее удят в качестве очень хорошей и крайне живучей насадки для щуки, сома и в осо­бенности угря, который едва ли не предпочита­ет вьюнов другой рыбе. С этой целью их можно держать в запасе в большом количестве целую неделю. Только необходимо налить в ведро воды не более чем на 4-9 см, положить сверху свежей травы — пырея, крапивы, осоки — и менять воду раза два в день. Мясо вьюна очень жирно, мягко, легко усваи­вается и имеет сладковатый вкус, хотя почти всег­да отдает тиной, поэтому вьюнов лучше некото­рое время подержать в сажалке в проточной воде или счистить предварительно слизь золой. У нас вьюнов там, где их много, больше варят для ухи, реже жарят.


• Рыболовный календарь Январь

• Рыболовный календарь Февраль

• Рыболовный календарь Март

• Рыболовный календарь Апрель

• Рыболовный календарь Май

• Рыболовный календарь Июнь

• Рыболовный календарь Июль

• Рыболовный календарь Август

• Рыболовный календарь Сентябрь

• Рыболовный календарь Октябрь

• Рыболовный календарь Ноябрь

• Рыболовный календарь Декабрь


© Справочник рыбака, 2012 г. Коммерческое использование материалов сайта без разрешения владельца запрещено.    И зачем только рыба плавает там, где ее ловят!