Окунь в стихотворениях

Окунек, сошка мелкая, вроде,  

Но одежда — хламида царя.

Он в реке — у себя в огороде.

Мы его обижаем зазря —

Он любому такая отрада:

Щуки нет, он возьмет на блесну,

Ребятня полосатику рада,

Ну а мне он напомнит весну.

У него — как весною на поле:

То проталина — черная плешь,

А то снега навалено вволю...

Как с ухою такого не съешь?

Если выбрать его на сотейник,

Мелко-мелко посыпать укроп,

Чуть поперчить.., а ну-ка затейник...

(Заболтался, затейничек, стоп.)

Про уху мы попозже расскажем,

Так сказать на десерт, а сейчас...

Майонезом легонько намажем...

Тьфу ты, господи, снова рассказ

На уху незаметно скатился.

Ладно, будет уха, так и быть.

Чудный вечер над речкой разлился.

От костра не хочу уходить.

Разведите костер, наловите

Два десятка простых окуней.

После чистки в котел опустите,

Соль и перец добавьте, верней

Специй разных без счета пустите.

Пусть дурманит луга аромат.

Две картошки в жирке припустите,

Лук, морковку и этот «салат»

Тоже в воду кипящую бросьте.

Лист лаврушки — а как без него? —

В котелок отправляется в гости,

Ну, теперь уж довольно всего.

Рыбу вынуть, разделать, а кости

Снова бросить в парящий котел.

А теперь собирайтесь-ка, гости.

А вот это забыл, не учел.

Можно рису добавить немного

Или так же немного пшена

И что б вам не грозила дорога

Можно капнуть немного вина.

Штрих последний — напомню, простите,

Что б уха не горчила (слегка),

Жабры выньте. Теперь извините.

Все готово. Пора мне. Пока.

А о том, как матросика ловят,

У мальчишек спросите, друзья.

Я сидел и смотрел, как готовят,

Теперь слюнки текут у меня.