Щука в стихотвореньях
Ох, извиняюсь я, друзья,
Совсем забыл о щуке я.
Рецепт из книг не извлекать —
В сметане будем запекать.
(Точнее соус из сметаны!)
На нас, друзья, небесной манны,
Ей-богу, боги не пошлют.
Себе любимому салют,
Берусь за дело. Щуку взять,
Распотрошить, почистить, вымыть,
Филе разрезать на куски,
Приправы из кладовки вынуть,
Посыпать солью, взять муки,
Панировать в муке и жарить,
Румяной корки слышен хруст,
Теперь и блюдо можно ставить.
Вздох восхищения из уст
Готов сорваться, но ведь рано...
Сметанный соус в блюдо влить,
Как белый снег легла сметана,
А сверху щуку уложить,
Чуть по бокам в рядах картофель,
Варен ли жарен — вам решать.
А сверху на хрустящий профиль
Яйцо крутое.
Завершать
Теперь мы станем.
Соус нежный
Разлить над рыбой,
Тертый сыр
Посыпать сверху и небрежно
Немного маслицем. Кумир
Моей души, великий гений,
Товарищ повар — господин
В духовку это, без сомнений,
Отправит спешно. Миг один
(Пять — семь минут — одно мгновенье) —
Всё доставать! Последний штрих —
Венец подобного творенья.
Как в дом священника триптих,
Несу поднос, кидаю зелень.
Готово, можно подавать.
Мне музы песни свои спели.
Я счастлив, что еще желать?